Le Bowler : L’esprit pub anglais au cœur de Paris 8

Le temple de la Guinness et du comptoir 
Le bar est le cœur battant du lieu, l'endroit idéal pour s'accouder au bois et laisser le tumulte parisien derrière soi. On y sert la meilleure Guinness, tirée avec patience. C'est aussi le lieu du "Split The G", ce rituel local qui anime chaque soirée. On vient pour une bière, on reste pour l'ambiance et les conversations qui s'engagent naturellement.

Steakhouse & Braise : On dompte la flamme 
Le Bowler cache un secret : son four à la braise. On y cuisine avec un respect total pour le produit. Nos pièces de bœuf et nos brochettes signatures passent par la case feu pour un goût fumé addictif. C’est la rencontre entre la générosité d’un pub et la précision d’un Steakhouse. Un refuge tamisé où l’accueil est toujours sincère et sans filtre.

Votre QG de jour comme de nuit
Le Bowler, c’est cette étincelle de liberté. Un refuge où la lumière est tamisée, où les playlists ont du groove et où l'on se sent immédiatement chez soi. Que vous soyez là pour un burger franc au déjeuner ou pour une soirée festive qui s'étire au comptoir, l'accueil est le même : sincère et sans filtre.

"Du monde. Du cœur. Du bruit." La braise crépite déjà et les fûts sont frais. Passez nous voir, le premier tour est pour vous (enfin, si vous gérez le Split The G).